Si sono appena aperte le iscrizioni ai corsi di formazione e aggiornamento per la figura del Responsabile HACCP. Il corso completo per Responsabile avrà la durata complessiva di 12 ore, mentre il corso di aggiornamento sarà di 4 ore.
Le date delle lezioni sono 10, 11 e 12 maggio 2021 dalle ore 18,00 alle ore 22,00 e si svolgeranno presso la sede CNA di Porto Sant’Elpidio, in via Belvedere 20.
Per informazioni o prenotazioni è opportuno chiamare la referente del corso Maria Laura Bracalente al numero 0734.992746 o inviare una mail all’indirizzo: alimentare@cnafermo.it.
Ricordiamo che il corso “Responsabile HACCP” è obbligatorio e permette ai lavoratori del settore alimentare di acquisire le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, tutelando la salute del cliente grazie ad elevati standard igienici.
Il corso Responsabile HACCP sarà svolto in conformità al Regolamento CE 853/2004 –854/2004 –882/2004 “Pacchetto igiene”, leggi regionali, linee guida. Regime sanzionatorio –D.Lgs. 193/07.
ATTENZIONE: per la partecipazione al corso “Aggiornamento Responsabile HACCP” di 4 ore è obbligatorio presentare l’attestato originale “Responsabile autocontrollo HACCP”.
