Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione CNA per l’abilitazione al commercio e alla somministrazione bevande (SAB).
Il corso è rivolto a soggetti che intendano avviare una attività nel settore della somministrazione di alimenti e bevande e del commercio alimentare che necessitano del requisito professionale previsto dalla normativa vigente. La figura professionale in uscita ai sensi della dgr 1198/2012 sarà abilitata all’esercizio dell’attività commerciale nel settore alimentare (articolo 5 della legge n. 287 del 25 agosto 1991).
DURATA COMPLESSIVA: 100 ore + 5 ore di esame
MODULI FORMATIVI:
– Manipolazione igienica e sicura degli alimenti;
– Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale;
– Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale;
– Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli elementi;
– Gestione sicura del luogo di lavoro;
– Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio.
Il corso inizierà il 3 Maggio 2021 e sarà interamente svolto in videoconferenza (Zoom).
Per iscriversi occorre compilare il form seguente: https://forms.gle/xGqk1MHoYGuMPAhn6
La domanda di iscrizione dovrà essere completata con documento di identità in corso di validità.
Al termine del corso, come previsto dalla normativa vigente, i partecipanti che avranno frequentato almeno l’80% dell’intero monte ore di lezione sosterranno una prova di esame di fronte ad una commissione esterna designata dalla Regione Marche. Al termine dell’esame, in caso di esito positivo, verrà rilasciato un Attestato di Abilitazione ai sensi della L.R. 27/2009 e DGR 1198/2012.
Per informazioni: Gabriele Storini corsi@formartmarche.it
