Aperte le iscrizioni ai Corsi obbligatori per Responsabile HACCP
3 Maggio 2021
Si sono appena aperte le iscrizioni ai corsi di formazione e aggiornamento per la figura del Responsabile HACCP. Il corso completo […]
CNA Alimentare rappresenta quel settore della produzione artigianale che spazia dalla pasticceria alla gelateria tradizionale fino alla piccola industria di produzione: pastifici, birrifici, salumifici, caseifici.
CNA Alimentare ha lo scopo primario di sostenere la tradizione e la qualità artigiana attraverso la promozione e il sostegno delle aziende artigiane nell’organizzazione di fiere, eventi, con la costituzione e il sostegno di consorzi che attuino la filiera corta produttore-consumatore e intervenga presso organismi e istituzioni a tutela e a salvaguardia del marchio e della tradizione artigiana. Opera in ambito nazionale, regionale e provinciale attraverso i propri rappresentanti di categoria.
TUTTE LE NEWS DEL SETTORE
Nasce a Livorno il ‘5e5 Day’: sarà data simbolo per i tortai
3 Maggio 2021
Il tipico panino livornese farcito con torta di ceci adesso ha una giornata omonima dedicata ed è grazie all’associazione Tortai Livornesi, costituitasi nella CNA di […]
Far ripartire cerimonie ed eventi: le proposte CNA alla sottosegretaria Ascani
28 Aprile 2021
Alla fine del mese di febbraio CNA ha scritto al Comitato tecnico scientifico (Cts) per consentire l’apertura delle attività di ristorazione nelle […]
Ragusa. Nuovo regolamento sui dehors, le osservazioni CNA per migliorarne la fruibilità
28 Aprile 2021
La CNA di Ragusa ha partecipato a una riunione convocata dall’assessorato allo Sviluppo economico del Comune per affrontare la tematica dei […]
Per la ristorazione, criteri e orari ingiustificatamente punitivi
23 Aprile 2021
CNA Agroalimentare, Confartigianato Alimentazione e Casartigiani Alimentare, in rappresentanza delle piccole imprese della ristorazione, sono profondamente deluse dalle nuove indicazioni del […]
Delegazione CNA Toscana incontra la presidente Nardi
15 Aprile 2021
L’analisi delle contabilità di 12mila imprese con fatturato fino a 5 milioni di euro evidenzia che l’80% delle imprese della manifattura […]
L’agroalimentare ibleo, risorsa per l’economia locale e non solo
12 Aprile 2021
“L’agroalimentare, una risorsa per l’economia del territorio” è il titolo della pubblicazione di aprile 2021 del centro studi CNA Ragusa in […]
Dalla ristorazione un appello al Governo per riaprire in sicurezza la sera
9 Aprile 2021
Riaprire in sicurezza le attività di ristorazione con allungamento degli orari e definire rapidamente una road map per far ripartire il […]
Dolci di Pasqua, indagine CNA: “Gli artigiani hanno una marcia in più”
26 Marzo 2021
Sulla tavola di Pasqua torna a farsi largo la qualità artigiana. Anche per quanto riguarda i dolci: colombe, uova di cioccolato, […]
CNA: valorizzare l’agroalimentare, rappresenta il 9% del Pil e può crescere ancora
17 Marzo 2021
Di fronte ai componenti della commissione Agricoltura e Produzione agroalimentare del Senato, CNA Agroalimentare ha illustrato le proprie proposte relative al […]
Sigep sbarca sulla piattaforma digitale e si prepara al 2022
16 Marzo 2021
Sigep quest’anno sbarca sul digitale. La manifestazione, che si chiuderà domani, è un’opportunità per tutto il mondo Ho.re.ca di fare business […]
Ristorazione ed eventi, CNA al CTS: ripartire in sicurezza
25 Febbraio 2021
La CNA ha inviato al CTS un documento con una serie di proposte per consentire l’apertura delle attività di ristorazione nelle […]
In Qatar la colazione Made in Italy sfida la pandemia
24 Febbraio 2021
A seguito della cancellazione dell’evento Hospitality Qatar 2020, a causa della pandemia Covid-19, Ice Agenzia ha programmato l’organizzazione di un B2B “virtuale” in programma oggi sulla Piattaforma […]
Aprire si può…Sostenere si deve: è la giornata della mobilitazione siciliana
15 Febbraio 2021
“Aprire si può…Sostenere si deve!”: è lo slogan della giornata di mobilitazione siciliana per dirigenti ed imprenditori CNA del settore agroalimentare che […]
Indagine CNA Agroalimentare: agli italiani il carnevale piace dolce
15 Febbraio 2021
Mezzo miliardo di euro. A tanto ammonta, all’incirca, il giro d’affari dei Dolci di Carnevale. Un mercato in costante aumento cresciuto […]
Accordo di rinnovo del ccnl per le imprese non artigiane del settore alimentare
1 Febbraio 2021
”Sono molto soddisfatto, in un momento così difficile per l’economia e per il mondo del lavoro, di essere riusciti, con visione […]
Modena, ristoranti allo stremo. Si stanno spegnendo lentamente
1 Febbraio 2021
Sono stati numerosi i ristoratori che hanno aderito all’iniziativa di sensibilizzazione per evidenziare lo stato di crisi dei bar e ristoranti […]
Biodistretti marchigiani, la protesta di CNA Agroalimentare contro l’esclusione
29 Gennaio 2021
Esclusa dal Tavolo politico strategico convocato dalla Regione Marche, che deciderà la costituzione dei distretti del cibo regionali, CNA Agroalimentare Marche […]
Zona gialla a Roma? I ristoratori chiedono una risposta immediata
28 Gennaio 2021
“Il mondo della ristorazione vuole tornare a lavorare, sempre nel pieno rispetto delle regole e dei protocolli di sicurezza, ma se […]
Bar ed enoteche, basta discriminazioni
25 Gennaio 2021
“Vietare l’asporto a bar ed enoteche dopo le 18 non ha alcuna attinenza con gli assembramenti, genera piuttosto concorrenza sleale e […]