Proseguono i video appuntamenti promossi da CNA Macerata per informare le imprese sulle procedure da adottare per la riapertura. Domani, 13 maggio ore 18, sarà la volta di bar, ristoranti e delle attività legate al settore della somministrazione di alimenti e bevande. Ospite d’eccezione della videoconferenza l’Assessora regionale alle attività produttive ed al commercio Manuela Bora.
Maria Laura Bracalente, consulente H.A.C.C.P. Sicurezza alimentare per CNA Servizi, e Matteo Petracci, CNA Macerata, presenteranno l’approfondimento:
“Sono occasioni importati per informare i diversi mestieri e le attività sulle normative, su come gestire gli spazi interni ed esterni, su quali dispositivi di sicurezza per la protezione individuale bisogna adottare. La grande partecipazione degli imprenditori in tutti i webinar proposti ci sprona a proseguire con questa nuova metodologia di comunicazione”.
La dottoressa Bracalente illustrerà il protocollo specifico che si dovrà adottare all’interno di bar e ristoranti: “La finalità della protezione deve essere duplice e deve valere sia per i lavoratori che per i clienti; fondamentale è saper gestire gli spazi di interazione e ciascun locale deve adattarli alla propria situazione”.
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